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標題: 威士忌酸酒（Whiskey Sour） [列印本頁]

作者: 誓 時間: 2016-8-9 18:01:56 標題: 威士忌酸酒（Whiskey Sour）

酒名: 威士忌酸酒 (Whiskey Sour)

頁數:125

酒譜:

2 OZ.（60ml）波本威士忌

0.75 OZ.（22ml）鮮榨檸檬汁

1 OZ.（30ml）優質自製糖漿

調製方法:

加冰搖盪後濾冰至酸酒杯中或是裝滿冰塊的威士忌杯(古典雞尾酒杯)。

威士忌酸酒是酸酒系列的其中之一，傳統上來說會加入一大匙的蛋白，

為此使得酒在入口時，會先喝到一層慕斯泡沫。

你可以調製白蘭地酸酒、蘇格蘭酸酒、蘭姆酸酒，

或是以任何你所偏好的烈酒或基酒取代波本威士忌來調製。

你也可能注意到，這樣的調製方式和黛綺麗(黛克瑞)，

甚至側車、瑪格麗特或是飛行雞尾酒都系出同門。

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