SOGO論壇
標題:
客家小炒
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作者:
阿拉布拉
時間:
2016-8-10 06:01:02
標題:
客家小炒
先熱鍋倒入多一點的沙拉油,把豆乾下鍋煎炒一下,讓豆乾表面有微焦即可撈起滴乾。
鍋中的油留約15cc,把蔥的蔥白和辣椒、蒜末丟入鍋中爆香,再把五花肉下鍋拌炒,炒到肉片變白再加水和兩大匙的醬油。
接著把魷魚乾一起下鍋燒炒,再加一大匙糖,炒到大約鍋中的水分快乾的時候再加入豆乾拌炒。
拌炒後水分差不多乾了這時加點白胡椒和蔥段、芹菜。
最後加點香油來增加香氣,這樣美味好吃的客家小炒就完成了。
http://www.youtube.com/watch?list=UUctVKh07hVAyQtqpl75pxYA&v=Re8eVf9goUI
作者:
cycjanes20
時間:
2016-8-24 12:25:50
趕快學起來改天嘗試做做看!!!!
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