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標題: 酥炸茄子 [列印本頁]

作者: BOTQZY 時間: 2016-8-15 20:54:00 標題: 酥炸茄子

材料：
矮瓜1條，沙律菜1份
炸漿：
炸粉1盒，幼鹽少許，水半杯，生油1茶匙
沙律菜油醋汁：
橄欖油、紅酒醋3:1，鹽、黑胡椒各少許

做法：

1.把炸漿材料放入大碗中拌勻，放一會才用

2.把沙律菜油醋汁材料攪勻淋在沙律菜上即可

3.將矮瓜切約3分厚片，放入水中浸泡一會

4.將矮瓜撈起抺乾，沾滿脆漿，放入中高温油中炸至金黃色盛起，隔乾油放在沙律菜上即可

作者: minsss 時間: 2016-8-16 15:46:06

炸的東西都很好吃~不過健康的考量上，
還是少吃一些比較好~~

作者: cycjanes20 時間: 2016-8-24 11:59:43

趕快學起來改天嘗試做做看!!!!

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