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標題: Chateauneuf du Pape Bernardine 夏伯帝伯那丁教皇城堡白葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-17 16:28:35 標題: Chateauneuf du Pape Bernardine 夏伯帝伯那丁教皇城堡白葡萄酒

Chateauneuf du Pape Bernardine 夏伯帝伯那丁教皇城堡白葡萄酒

Grenache Blanc、Marsanne為主要品種，葡萄園為一具有大型鵝卵石堆積的古老台地，採收時特別注意酸度是否達到理想狀態，僅使用野生酵母，未經過橡木桶陳年。酒色金黃晶透，聞有葡萄花、百合花以及背景滲有果香氣味。入口清爽直接，接著豐厚圓潤感顯現，有著極佳的均衡度，以熟果香為主，熟成幾年後，乾核果風味會愈趨明顯。

餐酒搭配建議：烤雞、煎魚、生煎干貝等

酒莊    Chapoutier - 夏伯帝酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Grenache Blanc、Marsanne、Clairette、Bourboulenc
國家    法國
酒種    白酒
產區    Rhone Valley - 隆河
法定產區    Chateauneuf-du-Pape
整體風格參考    圓潤甘美　/　芳醇複雜
適飲溫度    攝氏13度。
醒酒時間    杯中略醒即可。
國際評分    WS 90,WA92

附件: 4.jpg (2016-8-17 16:28:15, 63.45 KB) / 下載次數 0
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