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標題: Amarone della Valpolicella DOC - 亞瑪羅內紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-22 12:53:58 標題: Amarone della Valpolicella DOC - 亞瑪羅內紅酒

Amarone della Valpolicella DOC - 亞瑪羅內紅酒

葡萄產自Valpolicella產區中Negrar、Marano和Fumane村莊之間條件良好的葡萄園 (面西南方，有著黏土與石灰石土壤)。十月初開始人工採收品質最優良健康的葡萄，收成後以傳統方式風乾葡萄4個月，直到隔年二月才榨汁釀酒，在餐酒搭配建議：

酒莊    Santi - 山堤酒莊(建構中)
年份    2006
容量    750ml
釀酒品種    Corvina 75%, Rondinella 25%
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Veneto - 唯內多
法定產區    Veneto - 唯內多

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