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標題: Vernaiolo Chianti DOCG - 羅卡馬契奇揚第紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-23 15:51:20 標題: Vernaiolo Chianti DOCG - 羅卡馬契奇揚第紅酒

Vernaiolo Chianti DOCG - 羅卡馬契奇揚第紅酒

Chianti位於托斯卡尼中部的明星葡萄酒產區，山區起伏是該區主要地理環境特色，1967年被列入DOC等級法定產區，1984年成為DOCG等級。品種比例約為Sangiovese 85 %、Canaiolo 10 %、Merlot 5%經嚴格篩選，葡萄汁液浸皮約十天，採溫控發酵，讓這款酒呈現出豐富怡人的果香。

餐酒搭配建議：羊肉串、烤乳鴿、義大利披薩。

酒莊    Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Sangiovese、Canaiolo、Merlot
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Toscana - 托斯卡尼
法定產區    Toscana - 托斯卡尼
整體風格參考    圓潤甘美 / 細膩優雅 / 清爽宜人
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    酒杯中略醒即可

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