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標題: Ser Gioveto IGT - 喬維多經典陳年紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-25 14:46:53 標題: Ser Gioveto IGT - 喬維多經典陳年紅葡萄酒

Ser Gioveto IGT - 喬維多經典陳年紅葡萄酒

從希臘羅馬時期開始，托斯卡尼就已經存在葡萄樹的種植與葡萄酒的釀製。範圍廣闊的托斯卡尼區域涵蓋許多不同的土壤與氣候條件，充滿陽光的溫暖氣候加上高低起伏的丘陵地形，相當適合葡萄樹的種植。此酒的梅洛品種特別採自酒莊特好地段的葡萄園，產量僅3,500箱。經過溫控發酵的葡萄酒，首先存放在225公升的法國橡木桶中陳年9-14個月，再經過9 餐酒搭配建議：弗羅倫斯大牛排、紅酒醬汁野兔肉、脆皮燒肉。

酒莊    Rocca delle Macie - 羅卡馬契酒莊
年份    2004
容量    750ml
釀酒品種    Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Merlot
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Toscana - 托斯卡尼
法定產區    Toscana - 托斯卡尼
整體風格參考    圓潤甘美 / 細膩優雅 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒30分鐘。
國際評分    WS 91分,WE 91分

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