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標題: Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nouva - 卡薩諾瓦若望莊園布雷諾紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-26 15:33:57 標題: Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nouva - 卡薩諾瓦若望莊園布雷諾紅葡萄酒

Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nouva - 卡薩諾瓦若望莊園布雷諾紅葡萄酒

葡萄園位於蒙塔奇諾布雷諾南邊的Le Cetine以及Pietradonice，首年份為1993年。葡萄品種為100% Sangiovese，發酵以及浸皮萃取時間為23天，之後在小型橡木桶熟成30個月，緊接著18個月的瓶中熟成。比經典版的Brunello di Montalcino來得更加濃郁，以黑櫻桃、大黑?

餐酒搭配建議：燉肉以及野味料理。

酒莊    Casanova di Neri - 卡薩諾瓦酒莊
年份    2004
容量    750ml
釀酒品種    Sangiovese
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Montalcino - 蒙塔奇諾
法定產區    蒙塔奇諾布雷諾（Brunello di Montalcino）
整體風格參考    圓潤甘美 / 細膩優雅 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒40分鐘。
國際評分    WA93、WS96

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