SOGO論壇

標題: Casanova Pietrad Onice Toscana Rosso IGT - 卡薩諾瓦彼查歐雷莊園IGT紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-27 15:00:39 標題: Casanova Pietrad Onice Toscana Rosso IGT - 卡薩諾瓦彼查歐雷莊園IGT紅酒

Casanova Pietrad Onice Toscana Rosso IGT - 卡薩諾瓦彼查歐雷莊園IGT紅酒

品種為100% Cabernet Sauvignon，葡萄園Pietradonice位在Sant’ Antimo產區。發酵以及浸皮萃取時間為15天，在小型橡木桶（50%新桶）裡熟成18個月，並經6個月瓶中熟成。平均年產量約1萬瓶。酒色深紅近黑，單寧絲滑，酒體豐厚帶勁，具多層次的黑莓、藍莓、黑醋栗、香料以及礦物質風味，整體相當優雅。建議飲用?

餐酒搭配建議：烤肉、燒烤肉串等。

酒莊    Casanova di Neri - 卡薩諾瓦酒莊
年份    2005
容量    750ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon
國家    義大利
酒種    紅酒
產區    Montalcino - 蒙塔奇諾
法定產區    托斯卡尼紅酒（Toscana Rosso IGT）
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜 / 細膩優雅
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒40分鐘。

附件: 2.jpg (2016-8-27 15:00:13, 13.48 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTIzNzYwMzR8ZmE4MjQ0ZmR8MTc1NDQzOTE1OHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)