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標題: Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese - 黃金滴露園麗絲玲Auslese級白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-8-29 16:01:25 標題: Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese - 黃金滴露園麗絲玲Auslese級白酒

Piesporter Goldtropfchen Riesling Auslese - 黃金滴露園麗絲玲Auslese級白酒

以手工採收的100% Riesling品種釀成，並採自然酵母低溫慢速發酵而成，葡萄全來自黃金滴露園。華麗柔順的一款酒，金黃色，迷人的萊姆、水蜜桃及油桃的芳香。入口酒質架構鮮活，貴腐菌無疑使其口感更顯豐富，酒體豐盈，酒質細緻滑順不膩口，帶點板岩的礦物質氣味，喝起來圓潤，餘韻縈繞口中許久。

餐酒搭配建議：台式炸雞捲、大腸炒茄、醋溜魚。

酒莊    Reinhold Haart - 哈特酒莊
年份    2011
容量    375ml
釀酒品種    Riesling
國家    德國
酒種    白酒
產區    Mosel Saar Ruwer - 莫塞爾薩爾魯爾河
法定產區    Mosel Saar Ruwer - 莫塞爾薩爾魯爾河
整體風格參考    細膩優雅 / 清爽宜人 / 沁酸醒胃 / 芬芳清甜 / 芳醇複雜 / 稠厚甜美
適飲溫度    攝氏10-12度。
醒酒時間    略醒30分鐘風味尤佳。
國際評分    Jancis Robinson 18/20

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