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標題: Muga Barrel Fermented White - 桶釀白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-9-2 19:53:34 標題: Muga Barrel Fermented White - 桶釀白酒

Muga Barrel Fermented White - 桶釀白酒

以90% Viura以及10% Malvasia品種釀成，園區以黏土以及石灰岩土壤為主。葡萄除了在葡萄園內篩選過1次之外，釀酒窖內品嚐後會再淘汰1次。在100%全新法國小型橡木桶內緩速發酵，並經與死酵母渣浸泡3個月後裝瓶。酒質淡黃清亮，聞有橙橘、水蜜桃以及略微的香草氣息，口感頗圓潤，又帶有良好酸度，極富果香的搭餐良伴。

餐酒搭配建議：西班牙海鮮飯、義大利麵、烤雞、海鮮。

酒莊    Bodegas Muga - 慕卡酒莊
年份    2013
容量    750ml
釀酒品種    90% Viura、10% Malvasia
國家    西班牙
酒種    白酒
產區    Rioja - 利奧哈
法定產區    Rioja - 利奧哈
整體風格參考    圓潤甘美 / 清爽宜人
適飲溫度    攝氏12度。
醒酒時間    杯中略醒即可。
國際評分    WA88(2012)

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