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標題: Tinto Pesquera Janus 佩斯特拉耶魯斯紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-9-3 14:08:56 標題: Tinto Pesquera Janus 佩斯特拉耶魯斯紅酒

Tinto Pesquera Janus 佩斯特拉耶魯斯紅酒

旗艦酒Janus僅於絕佳年份才有釀製，50%的葡萄不去梗直接放進傳統的寬大水泥槽發酵，50%以去梗機除梗後在溫控不鏽鋼槽發酵，熟成後再將此「傳統」與「現代」釀法的酒液相混而成。酒色為深邃的寶石紅色。帶有優雅細緻的黑莓與覆盆子香氣，入口果香味縈繞，嚴肅而柔美，結實而奔放，餘味頗長，結實的單寧更加突顯出烤烘橡木桶的餘韻，質地優異，一試難忘。

餐酒搭配建議：野味或紅肉烹調料理

酒莊    Tinto Pesquera - 佩斯特拉酒莊
年份    2003
容量    750 ml
釀酒品種    Tempranillo
國家    西班牙
酒種    紅酒
產區    Ribera del Duero - 斗羅河岸
法定產區    Ribera del Duero - 斗羅河岸
整體風格參考
適飲溫度    攝氏18度
醒酒時間    醒酒30分鐘
國際評分    Wine Spectator評選為世上八大尊貴美酒之一

附件: 3.jpg (2016-9-3 14:08:41, 45.91 KB) / 下載次數 0
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