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標題: Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-9-15 14:59:12 標題: Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白葡萄酒

Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白葡萄酒

1976巴黎審判會Judgment of Paris 最大贏家！當年的一場盲飲比賽，蒙住了瓶身、也矇住了大家的刻板印象。在那個波爾多葡萄酒雄霸一方的時代，鹿躍酒莊以其品質優秀的S.L.V贏得了評審的青睞，揭曉謎底後有些評審甚至不相信自己給予高分的竟然是美國酒款！鹿躍酒莊躍上第一名寶座，而亞軍、季軍分別是Château Mouton及Château Haut-Brion。跌破了眾人的眼鏡、也開始將「加州」帶入歐洲葡萄酒版圖當中。

KARIA 一字在希臘文中有著「優雅、純潔」之意。

風格細緻典雅、春露般的純淨口感，充分展現出 Napa Valley 南部涼爽產區所能達到的極致；絲綢般的口感、鮮果花團般的芬郁香氣、清脆宜人的天然果酸，輕盈優雅姿態、彷彿是舞團裡的芭蕾名伶。

這，就是KARIA。

帶有新鮮現切蜜蘋果的迷人香氣，佐著柑橘類以及烘焙香草豆的淡淡奶香；末端隱約還可聞到燉煮水梨的天然果甘和紫丁香的花朵氣息。豐沛的成熟蘋果蜜香和恰到好處的橡木桶滋味，在一入口的時候完美地融合；略帶礦物調性及細緻均衡的果酸，使整體表現平衡爽口。尾韻討喜、飄出一絲香蕉奶油威化餅的回甘滋味。

餐酒搭配建議：藜麥沙拉、奶油蒜味蝦

酒莊    Stag's Leap Wine Cellars - 鹿躍酒莊
年份    2014
容量    750 ml
釀酒品種    Chardonnay
國家    美國
酒種    白酒
產區    California - 加州
法定產區    Napa Valley 加州
適飲溫度    攝氏8-10度
醒酒時間    無須醒酒

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