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標題: Stag’s Leap Wine Cellar Napa Valley Sauvignon Blanc 鹿躍酒莊納帕谷白蘇維白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-9-15 14:59:48 標題: Stag’s Leap Wine Cellar Napa Valley Sauvignon Blanc 鹿躍酒莊納帕谷白蘇維白酒

Stag’s Leap Wine Cellar Napa Valley Sauvignon Blanc 鹿躍酒莊納帕谷白蘇維白酒

1976巴黎審判會Judgment of Paris 最大贏家！當年的一場盲飲比賽，蒙住了瓶身、也矇住了大家的刻板印象。在那個波爾多葡萄酒雄霸一方的時代，鹿躍酒莊以其品質優秀的S.L.V贏得了評審的青睞，揭曉謎底後有些評審還不敢相信自己給予高分的竟然是美國酒款呢！鹿躍酒莊躍上第一名寶座，而亞軍、季軍分別是Château Mouton及Château Haut-Brion。跌破了眾人的眼鏡、也開始將「加州」帶入歐洲葡萄酒版圖當中。

若鹿躍酒莊頂級Estate & Single-Vineyard 系列是加州葡萄酒的傳奇聖殿，那麼Napa Valley 系列便是開啟大門的神奇之鑰。使用頂級莊園葡萄園的果實作為風味主軸，依據各區的風土氣候、精選葡萄來量身訂做獨特的代表性口感。

每一款酒就是一趟小旅程，從酒標到酒杯，帶領我們走訪加州Napa Valley 的迷人風光。

淺青綠光澤。如橙花、葡萄柚果皮及荔枝等的澎湃香氣攀在杯緣，酒杯中心汨汨冒出蜂蜜檸檬及些許香瓜氣息。
酒體中等，帶有新鮮芭樂、蜜柑等細微甜香；中段釋出多汁的梨子、清香泰國青檸以清爽礦石味，另有百香果芬芳融合著細細雪杉的清涼草本香料味；入喉時可感受到活潑的酸度滑過帶出充滿果香及層次的尾韻。
餐酒搭配建議：泰式咖哩、法式白酒焗蜆

酒莊    Stag's Leap Wine Cellars - 鹿躍酒莊
年份    2014
容量    750ml
釀酒品種    74% Sauvignon Blanc；20% Sauvignon Musque；6% Semillon
國家    美國
酒種    白酒
產區    California - 加州
法定產區    Napa Valley
適飲溫度    攝氏8-10度
醒酒時間    略醒10分鐘

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