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標題: 日本市島酒造【市島】本釀造 720ml [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2016-9-23 03:02:38 標題: 日本市島酒造【市島】本釀造 720ml

日本市島酒造【市島】本釀造 720ml

類    別：清酒
主要原料：米、米麴、釀造酒精、麴米-五百万石、掛米-新潟產米、精米比率：60%
產    區：新潟
容    量：720ml
酒精成份：15%~16%
日本酒度：+8
酸    度：1.3
製造  商：市島酒造

簡介

酒質屬淡麗辛口，本酒為萬人所好，新潟本產的「五百万石」酒米經由60% 的精米後製成；是新潟清酒產地協會所認定的本釀造酒。

濃、沉相會編織的口感與日式和食、火鍋料理都很速配
美食搭配：天婦羅、日式燒烤等和食
適飲溫度：0℃-50℃ 均可
氨基酸度：1.1
使用酵母：非公開

市島酒造釀酒的品項豐富，這些酒的酒質都有著共通特點，口感清爽且色澤呈現清澄感。另外，值得一提的是，市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」，市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神，酒廠特別開放觀光客參觀學習，從中了解日本酒的釀製過程。

來源：P9品酒網

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