SOGO論壇

標題: Torbreck The Struie 托貝克史崔麗紅葡萄酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-10-4 22:49:19 標題: Torbreck The Struie 托貝克史崔麗紅葡萄酒

Torbreck The Struie 托貝克史崔麗紅葡萄酒

手工採摘的老藤Shiraz葡萄來自Eden Valley以及Barossa Valley裡氣候較涼爽的多個葡萄園；此酒在法國舊橡木桶裡熟成18個月後裝瓶。2009年份The Struie稠美而引人，鼻息首先展演出黑莓、可可濃縮糖漿以及八角氣韻，之後轉成燻肉、經炙陽烤焦的土壤和普羅旺斯的鯷魚黑橄欖醬的味道；酒體圓潤，卻具緊緻的架構，整體熟美活潑的口感，有精確明晰的酸度從中透出，單寧細緻，現飲已迷人，多陳幾年更佳。

餐酒搭配建議：烤乳豬、五香滷牛腱、牛肉麵。

酒莊    Torbreck Vintners 托貝克酒莊
年份    2010
容量    750ml
釀酒品種    Shiraz
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    Barossa Valley - 巴羅莎谷
法定產區    Barossa Valley - 巴羅莎谷
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜
適飲溫度    攝氏18度。
醒酒時間    醒酒20分鐘。
國際評分    RP93

附件: 5.jpg (2016-10-4 22:49:04, 33.67 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTI1NDc5MTN8MjhiNTA2ODJ8MTc1NDUxNTgzOXwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)