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標題: Brown Brothers Chenin Blanc 布朗兄弟白桑儂白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-10-12 21:12:46 標題: Brown Brothers Chenin Blanc 布朗兄弟白桑儂白酒

Brown Brothers Chenin Blanc 布朗兄弟白桑儂白酒

Viticulture and Vinification :

葡萄取自維多利亞州西北的Mystic Park Vineyard葡萄園，為要釀出此酒的清新果香特質，酒廠盡量減少釀酒過程的人為干預和過度培養，在經過發酵前低溫浸皮後，接著進行酒精發酵，完成後立即裝瓶。

Tasting Note :
酒色清淡帶綠光，清爽醒胃；布朗兄弟為將Chenin Blanc品種引進澳洲的先驅酒莊。

最好在5 餐酒搭配建議：檸檬草燉鴨、卡蒙貝爾或是布里起司搭配洋梨切片或是葡萄

酒莊    Brown Brothers 布朗兄弟酒莊
年份    2012
容量    750ml
釀酒品種    Chenin Blanc
國家    澳洲
酒種    白酒
產區    Victoria - 維多利亞
整體風格參考    圓潤甘美 / 沁酸醒胃
適飲溫度    攝氏12度
醒酒時間    醒酒15分鐘

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