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標題: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 庫濃格系列希哈卡本內蘇維翁紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-10-21 16:57:17 標題: Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 庫濃格系列希哈卡本內蘇維翁紅酒

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 庫濃格系列希哈卡本內蘇維翁紅酒

自1976年以來，Koonunga系列一直以平易近人的價格、超乎水準的表現深受大眾喜愛；保有奔富的釀酒哲學、體現秉持的“奔富品質標章”，完美結合果實果味和橡木桶特性。

奔富前首席釀酒師庫濃格創始人，唐.迪特說：“Koonunga Hill 從不讓人失望。在好的年份里，它會帶來意想不到的驚喜。“
葡萄主要來自於酒廠位於南澳的頂級葡萄園，包括Coonawarra, Padthaway, Barossa Valley 和Wrattonbully.

在美國和法國橡木桶中熟陳12個月，部分放置在不鏽鋼槽中以保持新鮮的果香，展現了經典庫濃格系列的年輕活力風格：

濃郁的法式黑櫻桃香氣佐著黑色莓果和澳洲蔬菜大黃的草本味，紮實緊密的水果滋味在入口瞬間迸發：番石榴、李子及黑色莓果類等豐沛韻味輪番跳出，並引出滑順似白巧克力慕斯及牛奶巧克力的奶油口感，溶出淡淡的煙燻味道、細緻的橡木桶尾韻悠長而迷人。

餐酒搭配建議：蕃茄紅醬料理、地中海香料燉鍋

酒莊    Penfolds - 奔富酒莊
年份    2011
容量    750 ml
釀酒品種    Shiraz 、Cabernet Sauvignon
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    South Australia - 南澳產區
法定產區    South Australia - 南澳產區
整體風格參考
適飲溫度    攝氏16-18度
醒酒時間    略醒30分鐘
國際評分    WS85
備註    Robert Parker 91 分 (2006) ; 另有375 ml 小瓶裝

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