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標題: Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 酒窖系列 Bin 150 瑪拉南戈希哈紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-10-27 19:41:15 標題: Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 酒窖系列 Bin 150 瑪拉南戈希哈紅酒

Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 酒窖系列 Bin 150 瑪拉南戈希哈紅酒

2008 年加入的生力軍 ─ Bin 150 Marananga Shiraz 為奔富酒莊裡最特別的一個系列，跳脫一般框架、打造一款「新現代希哈」；綜合橡木桶的運用藝術及百年葡萄園的獨特果實，呈現澳洲時下最受歡迎的新興雅致風格。首席釀酒師Peter Gago讚譽若Bin 150 有著不輸 RWT Shiraz 的濃郁果香、有較輕盈的酒體和親民的價格，是款極具競爭優勢的超值酒款。

桶陳時間12個月。20%在全新法國橡木桶、30% 在桶齡一年的舊法國橡木桶；

20%在美國新橡木桶裡以及30% 在桶齡一年的美國舊橡木桶中培養。

明亮深紅色澤。

誘人香氣如藍莓、熟梨和野莓撲鼻而來，隨後轉為甘草及麥芽等香氣；後段飄出皮革、肉桂及荳蔻味，最後化為奶油爆米花或奶油玉米香味。

中等酒體，風格均衡而洗練；富有可可及麥芽穀物韻味，杜松子、黑李和牛奶巧克力滋味點綴在其中。

沙質般口感的單寧融化在口中，帶來完美的尾韻享受。

餐酒搭配建議：脆皮甜醬鴨腿

酒莊    Penfolds - 奔富酒莊
年份    2012
容量    750 ml
釀酒品種    Shiraz
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    South Australia - 南澳產區
法定產區    Barossa Valley，南澳
整體風格參考    芬芳迷人、酒體柔順
適飲溫度    攝氏16-18度
醒酒時間    略醒40分鐘
國際評分    Wine Advocate 91+(2010)
備註    連續兩年榮獲國際葡萄酒挑戰賽銀牌肯定; Robert Parker 91+ (2010)

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