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標題: Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet 卡瓦拉系列希哈卡本內紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-11-6 22:06:14 標題: Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet 卡瓦拉系列希哈卡本內紅酒

Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet 卡瓦拉系列希哈卡本內紅酒

1843年酒廠創始人利達民醫生於1843年在Hunter Valley的Cawarra園地置產居住(Cawarra原住民語即「在流動的水旁」之意 )，並於此種下第一株葡萄樹。酒標上的圖案即是依著這個印象而成，可看見利達民醫師當時的住處景象。

這款輕鬆易飲、精彩可期的經典利達民，適合各種場合飲用！
葡萄選自於南澳全境，葡萄酒的好品質不會因為年份的異動而有所變動。部分在法國和美國橡木桶中陳年。

鮮亮櫻桃色澤，向酒緣漸層出淡淡的紫紅色。
如糖漬野莓般的甜香氣息奔放，點綴以由希哈品種帶來的淡淡辛香料味。尾段橡木桶所賦予的香草燻烤香和前味完美地融合，給人愉悅活潑的印象。酒體中等柔順，甜櫻桃和黑色漿果等味道一湧而出，隨後浮現的燻木氣息典型的黑胡椒香氣增加了酒體的層次。風格清新、易飲，單寧順口、酸度和果香恰到好處，相互結合後帶出輕柔餘韻。
餐酒搭配建議：各式中餐肉類料理、蜜汁叉燒

酒莊    Lindemans - 利達民酒莊
年份    2014
容量    750 ml
釀酒品種    Shiraz 、Cabernet Sauvignon
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    South Australia - 南澳產區
法定產區    南澳
整體風格參考    風味經典、果香豐沛
適飲溫度    攝氏14度
醒酒時間    無需醒酒

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