SOGO論壇

標題: 茭白筍滷肉 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2016-11-9 00:32:53 標題: 茭白筍滷肉

本帖最後由官不聊生於 2016-11-10 18:33 編輯

茭白筍滷肉

食材
茭白筍4支
紅蔥頭80克
五花肉300克

調味料
冰糖100克
蜂蜜少許
紹興酒1瓶

1.選用最細嫩的小支茭白筍去殼留下筍肉。

2.紅蔥頭切頭切尾去外皮，與切小條狀的五花肉一起下鍋爆香。

3.將所有食材和調味料、紹興酒１瓶放入鍋中熬煮，水煮滾後轉小火再熬2小時。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)