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標題: 菱角養生湯 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2016-11-9 00:33:12 標題: 菱角養生湯

菱角養生湯

食材
菱角肉半斤
小排少許
人參鬚3根
枸杞1兩
紅棗6顆
甘草2片
香菜少許

調味料
鹽少許

1.先將小排汆燙後取出備用。

2.將汆燙好的小排及菱角肉放入沸水烹煮約1∼2分鐘。

3.最後再放入人參鬚、枸杞、紅棗、甘草及少許鹽，待15∼20分鐘菱角肉略有鬆狀即可，起鍋後可再放上香菜提味。
(紅棗可先用剪刀稍稍剪開果肉，可讓紅棗味道更加透出。)

作者: jdl6277 時間: 2016-11-9 20:40:52

菱角肉大概120元即可, 熟的,

軟骨排1斤也應該夠,.........

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