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標題: Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 威勝經典黑牌卡貝納蘇維翁紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-11-12 17:12:16 標題: Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 威勝經典黑牌卡貝納蘇維翁紅酒

Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 威勝經典黑牌卡貝納蘇維翁紅酒

2013 Wine Spectator 年度百大風雲酒款！

經新舊法國橡木桶中熟成16個月，使用225公升(Barrique)和300公升(hogshead)兩種不同容量的橡木桶來培養出稍有不同的原酒、完成了更富層次感及濃郁度的酒體。

酒色深郁，帶有一點紫色光彩。

富有黑櫻桃、黑莓和樹莓等果香，夾著淡淡辛香料和菸草氣息。口感純淨而濃郁，有黑色漿果、咖啡和紫羅蘭等韻味。

酒體飽滿、力道強勁，表現出成熟甜美的卡本內風味；

細緻的單寧包覆著味蕾、同時集結所有Coonawarra經典的迷人滋味，漾成悠長、變化度高的尾韻。

餐酒搭配建議：帕馬森起司、五香燉肉

酒莊    Wynns - 威勝酒莊
年份    2010
容量    750 ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon
國家    澳洲
酒種    紅酒
產區    Coonawarra - 庫納瓦拉
法定產區    Coonawarra 南澳
整體風格參考    口感紮實、兼具果香與草本風味
適飲溫度    攝氏16 - 18度
醒酒時間    略醒30分鐘
國際評分    Robert Parker 90 分 ; Wine Spectator 91 分

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