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標題: 日本大関十段仕込純米大吟醸酒　700ml [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2016-11-15 01:44:19 標題: 日本大関十段仕込純米大吟醸酒　700ml

日本大関十段仕込純米大吟醸酒　700ml

類    別：純米大吟釀酒
主要原料：米、米麴、精米度40 %
容    量：700ml
酒精成份：16.3%
日本酒度：1.9
酸    度：-30
製造  商：大關株式會社

簡介

大関十段仕込純米大吟釀酒在釀製過程，分10次下料，花費時間、精力精心釀製的奢侈極品。濃厚的口感以及氣派的果香為其特徵。從明治44年以來，日本每年的春季會進行全國規模的新酒評鑑會，參加評鑑會「再三吟味所釀的酒」，統稱為「吟釀酒」，大致上各酒廠用來參加評鑑會的吟釀酒，大多採取嚴格挑選酒米、提高精米度、仔細製造酒母、低溫釀造等共通點。吟釀酒之中更特別再三吟味釀成的頂極酒，則冠以「大吟釀」的名稱相區隔。

來源：P9品酒網

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