SOGO論壇

標題: 日本料理【30P】 [列印本頁]

作者: 夢幻仙女 時間: 2016-11-25 16:56:30 標題: 日本料理【30P】

店名

Bishokumaimon (美食米門名古屋)

類型

日式小酒館, 魚類料理・海鮮料理, 創作料理

電話・預約

050-5890-1627 (+81-50-5890-1627)  (預約專線)

03-4577-9158 (+81-3-4577-9158)  (洽詢專線)

予約可

地址

愛知縣名古屋市中村區名驛 4-7-1

愛知県名古屋市中村区名駅  4-7-1  ミッドランドスクエア 4F

交通方式

ＪＲ名古屋駅徒歩1分
地下鉄名古屋駅徒歩1分

距离名鐵名古屋 102 米

營業時間

ランチ　　11:00～15:00(L.O.14:00)
ディナー　17:00～23:00(L.O.22:00)
※年末年始の営業時間・営業日に関しましては変更する可能性がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい。

提供午餐, 星期天照常營業

附帶圖片【30P】：

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作者: jdl6277 時間: 2016-11-27 04:05:38

馬糞海膽真的很不錯!  以前曾在基隆外木山海灣抓過,

那時好多,  深紫色帶點黑,

很懷念!!!  這時候正是海膽最好吃的季節,...........

作者: 夢幻仙女 時間: 2016-11-27 18:15:36

jdl6277 發表於 2016-11-27 05:05
馬糞海膽真的很不錯! 以前曾在基隆外木山海灣抓過,

那時好多, 深紫色帶點黑,

原來大哥也是潛水高手呀！！而且也是美食專家，小妹真是失敬！失敬！大哥對日本料理有何評語呢？嘻嘻~

作者: jdl6277 時間: 2016-11-27 19:21:42

本帖最後由 jdl6277 於 2016-11-27 19:35 編輯

夢幻仙女發表於 2016-11-27 18:15
原來大哥也是潛水高手呀！！而且也是美食專家，小妹真是失敬！失敬！大哥對日本料理有何評語呢？嘻嘻~ ...

以前真不知日本料理如何,  當兵時在基隆海三廠,  少尉軍官,  下面有一個排的陸戰隊兵,
常去海邊釣魚潛水,  有一種魚,  台灣話叫" 臭肚 ",  學名叫什麼?  不知道!
只知道一鍋清水煮開了,  把魚放進去煮熟,  然後從尾巴拿起來,  輕輕一抖,
兩片魚排就自動分離掉下來,  非常好吃,  那鍋湯魚油很豐富,  很鮮!  非常好喝!!!

那種魚,  下午三點去釣,  六點收竿,  大都能釣上三十尾左右,  然後要馬上煮,
否則會臭掉,  所以我們叫它" 臭肚 ",
除非活魚,  否則市面上買不到,  但很貴!!!  非常非常的貴!!!

在海軍很快樂,  酒都是自己釀的,  粉紅色的米酒( 清酒的一種 ),  妳一定沒喝過,
去問一些老一輩,  住過台灣基隆的日本人,  他們或許喝過,.....
那種酒叫" 老酒 ",  名字好像他們取的,

各種海鮮吃不完,  都是" 料理 "!!!

作者: 夢幻仙女 時間: 2016-11-27 21:25:12

jdl6277 發表於 2016-11-27 20:21
以前真不知日本料理如何, 當兵時在基隆海三廠, 少尉軍官, 下面有一個排的陸戰隊兵,
常去海邊釣魚潛水, ...

哈~哈真是意想不到，大哥也會當起烹飪大師呀~
不過；大哥所說那種魚，感覺非常噁心耶~小妹一想到都想吐好幾回呢！恐怖~

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