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標題: Diamond Label Rosemount Estate Chardonnay 鑽石酩酒系列夏多內白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2016-12-1 20:31:48 標題: Diamond Label Rosemount Estate Chardonnay 鑽石酩酒系列夏多內白酒

Diamond Label Rosemount Estate Chardonnay 鑽石酩酒系列夏多內白酒

鑽石酩酒系列是Rosemount的靈魂酒款、表態了酒莊未說出口的期待 ─

獨具風采、引領時代！充滿果味的口感及簡約俐落的酒標設計廣受年輕一代的歡迎，從第一口到最後一滴都精采不已

部分酒體在舊的法國橡木桶利熟成以增加質地、複雜的深度表現；其餘酒液未經橡木桶陳年以保持清新活潑的果香特性。

色呈淺稻黃光澤。

飄散出細緻芬芳的花朵香氣、綴以淡淡柑橘類花苞氣息，杯底的餘香表現出些許誘人的異國香料風味。豐沛的果味在口中迸發開來；成熟的水蜜桃、杏桃以及榛果的烘焙香味揭開序幕、給人熱帶水果的印象。由橡木桶帶來的可可奶油甜香感散發、帶出濃郁多汁的圓潤口感。整體表現優雅均衡、不會太過豐腴，織著細微的類檸檬果酸為酒體帶來多重層次、紮實不膩的享受。
餐酒搭配建議：雞肉奶油義大利麵、港式點心

酒莊    Rosemount - 蘿絲蔓酒莊
年份    2012
容量    750 ml
釀酒品種    Chardonnay
國家    澳洲
酒種    白酒
產區    South Australia - 南澳產區
法定產區    South East Australia - 東南澳產區
整體風格參考    酒體圓潤、奶油芳香
適飲溫度    攝氏7-9度
醒酒時間    無需醒酒
國際評分    James Halliday 89 分
備註    2012 International Wine Challenge Commended / Wine Spectator Best Valued 超值首選

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