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標題: 生仁糖(紅白花生) [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2016-12-15 22:53:42 標題: 生仁糖(紅白花生)

小時候過年期間回外婆家，桌上總有一盤平常不易見到的零食，其中最亮眼的就是白色和粉紅色交雜的生仁。

生仁是花生仁，裹上糖霜而成的花生糖，又叫天公豆，

有紅白兩色，象徵著喜氣吉祥，是福建原鄉地區一道流傳已久的節慶零食，

本地客家人和廣東人替它取了個有趣傳神的名字叫“白鴿屎”，

而“天公豆”之名，則顧名思義與天公有關，

相信是因為福建人將這象徵喜氣吉祥的生仁豆給視為年初九拜天公必備的傳統祭品，所以得名。

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作者: TOTOBO 時間: 2016-12-16 20:14:53

這個真的好吃小時候很喜歡吃外面甜甜的再加上花生的口感不輸MM巧克力不過缺點就是放久外面軟掉就不好吃這個還不好買蠻少看到

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