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標題: 新手沖泡普洱茶，能好喝又專業？ [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2017-1-6 23:35:26 標題: 新手沖泡普洱茶，能好喝又專業？

新手沖泡普洱茶，能好喝又專業？

作爲愛好普洱茶的新手，要如何沖泡普洱茶，能夠顯得專業，茶湯又好喝呢?這裏就來說說沖泡普洱茶的三因素以及普洱茶的沖泡流程。

沖泡普洱茶的三因素：投茶量、沖泡時間、沖泡水溫。茶具：沖泡普洱茶可用紫砂壺、蓋碗兩種茶具。紫砂壺宜選用厚邊、粗砂、出水順暢的;蓋碗可選用瓷蓋碗或玻璃蓋碗。投茶量：一般來說緊壓茶的話10克閣下，再按照本身個人的口味輕重適當增減。普洱散茶情況比較複雜，條索緊結的普洱茶可少放一點，條索肥壯、粗大的就可多放一點，總之要按照茶葉的內質來決定投茶量。泡茶用水：最好用礦泉水或山泉水，水溫在95℃閣下，需要放下待沸水靜置一會兒，如許沖泡出來的茶才有活性。

沖泡流程
1、置茶：若是緊壓茶，需要先喬昕惕，按照個人愛好口味輕重來決定喬昕惕量的多少。
2、溫潤泡：茶葉放入壺內後，在壺內注入一半的沸水，迅速將茶水倒出。如許即可以洗茶，又讓茶葉得到初步的津潤伸展;若陳年普洱茶可進行兩次洗茶，但兩次洗茶出湯必需快，不然會失去茶味。
3、一泡出湯：沖水入壺以後將茶湯迅速倒入茶海，出湯時間可按照投茶量來定，投茶量多可出湯快，茶量少則出湯慢。也可按照個人口感來定，喜歡濃茶需出湯慢，喜歡淡茶可出湯快。知道這幾個小秘訣以後，作為新手的你也可以大大方方地泡出好的普洱茶湯了，不妨來試一試吧。

[茶常識]

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作者: weijiun 時間: 2017-4-22 15:29:45

謝謝版主分享沖泡普洱茶的方法

作者: 本多嚕嚕 時間: 2017-7-4 00:05:24

泡茶的眉角也不少...
但這也是泡茶的樂趣

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