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標題: Kaiken Mai 凱肯酒莊邁依旗艦紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2017-1-7 16:06:53 標題: Kaiken Mai 凱肯酒莊邁依旗艦紅酒

Kaiken Mai 凱肯酒莊邁依旗艦紅酒

Wine Enthusiast 93分 / 2011年度百大風雲酒款

果實採自3個葡萄園，分別為40%來自Agrelo Estate(賦予酒質更多的花香)、40%來自Vistalbe Estate能給予細緻的口感與平穩的結構，最後的20%取自Uco Valley的葡萄(讓酒帶有礦物與層次)，也使酒質更加強健厚實。

100%酒汁存放於法國全新橡木桶陳年。

深邃的紫羅蘭色，聞起來帶有明顯的礦石香氣，也有藍莓、黑醋栗等深色莓果的新鮮果香，並有法國橡木桶陳年而產生特殊摩卡的香氣。

入口酒體渾厚飽滿，緊密的口感架構裡卻有圓潤甜美的單寧，果實取自平均80歲的老藤樹果，酒精與酸度平衡良好。

餐酒搭配建議：適搭各式肉類野味以及燉煮料理。也適合搭配重口味及陳年乳酪。

酒莊    Kaiken - 凱肯酒莊
年份    2009
容量    750ml
釀酒品種    Malbec
國家    阿根廷
酒種    紅酒
產區    Mendoza - 門多薩
法定產區    Mendoza, Argentina
適飲溫度    18度
醒酒時間    30分鐘
國際評分    RP 93 分

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