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標題: Montes Limited Selection Cabernet Carmenère Colchagua Valley - 蒙帝斯限量精選卡本內蘇維翁-卡門內紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2017-1-10 15:53:05 標題: Montes Limited Selection Cabernet Carmenère Colchagua Valley - 蒙帝斯限量精選卡本內蘇維翁-卡門內紅酒

Montes Limited Selection Cabernet Carmenère Colchagua Valley - 蒙帝斯限量精選卡本內蘇維翁-卡門內紅酒

葡萄果實取酒莊在Apalta Valley的 “La Finca de Apalta”莊園，陡峭的山坡產量低、每公頃生產量僅8公噸。70% Cabernet Sauvignon and 30% Carménère這樣的混合比例最能呈現這兩種葡萄品種的優點；70%在桶齡六個月的美國橡木桶裡熟成，裝瓶前僅輕微過濾，堅持呈現酒款最自然的原始風味。深邃的紅寶石色澤，帶有巧克力、雪茄盒、咖啡以及香草等多層次高貴優雅怡人的香氣，口感圓潤，酒體厚實飽滿，單寧細緻，餘味持久。建議飲用前30分開瓶，更能展現其迷人香味。

餐酒搭配建議：牛排、羊排、硬質起司。

酒莊    Montes SA - 蒙帝斯酒莊
年份    2010
容量    750ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon、Carmenère
國家    智利
酒種    紅酒
產區    Chile - 智利
法定產區    科恰瓜谷（Colchagua Velley）
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度    攝氏18度。醒酒時間    略醒20分鐘風味尤佳。
國際評分    RP89

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