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標題: 如何保存中藥的方法 [列印本頁]

作者: glenda921 時間: 2017-1-12 23:29:31 標題: 如何保存中藥的方法

「在臺灣，許多民眾有買中藥材回家燉補品的習慣，大家進補不外乎是想照顧身體，如果藥材不當的保存方式不但影響藥效，吃了也無法養生，甚至傷身，今天我們就來看看保存藥材時需要注意些什麼事項。

*防蛀蟲：有些藥材本身殘存的蟲卵，如遇適當的生長環境就會產生蛀蟲，必須將藥材存放 -5℃以下的環境保存
*防潮濕：可將藥材放進家中現有的密封罐中保存，如果發現藥材已經受潮，盡快曬乾
*防黴菌：一般的情況下，藥材只要做好防潮就不易發霉，所以在購買藥材時，要選擇信譽好的商家，確保品質。
*泛油：藥材表面出現泛油物質，營養成分以流失，不建議再使用。
*氣味：發現藥材本身氣味變淡，是受到高溫、日曬或存放太久的緣故，此時藥材本身功效已受影響。」

來源：扶原中醫台中院區@Facebook
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平常會直接去中藥行購買一包一包的四物藥材，在生理期後補補身體，
看到保存藥材的注意事項，覺得長見識，所以想說來分享給大家。
覺得主要就是防潮跟避免直接曝曬，如果可以用密封罐能加強保存效果

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