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標題: Montes Alpha Syrah Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法希哈紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2017-1-18 19:38:59 標題: Montes Alpha Syrah Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法希哈紅酒

Montes Alpha Syrah Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法希哈紅酒

葡萄來自科恰瓜谷的Apalta葡萄園。品種比例為90% Syrah、7% Cabernet Sauvignon以及3%的Viognier白葡萄（目的在提升酒的飄逸香氣），經過12個月法國橡木桶熟成。此酒產量不高，每公頃僅有6,000公斤葡萄（約3,900公升）。

深厚的紅寶石色。豐富多層次的香氣有無花果、摩卡、濃縮咖啡以及苦甜的可可香。入口酒體飽滿細緻，有森林漿果香及烤土司氣味，隱約也有黑色果香，單寧成熟圓順。

餐酒搭配建議：烤羊腿、牛排、燉牛肉、日式燒肉、牛肉串燒。

酒莊    Montes SA - 蒙帝斯酒莊
年份    2011
容量    750ml
釀酒品種    Syrah、Cabernet Sauvignon、Viognier
國家    智利
酒種    紅酒
產區    Chile - 智利
法定產區    Colchagua（科恰瓜谷）
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 細膩優雅
適飲溫度    攝氏18度。
醒酒時間    略醒20分鐘風味尤佳。
國際評分    JS 92

附件: 4.jpg (2017-1-18 19:38:36, 61.86 KB) / 下載次數 3
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作者: HeavenGod 時間: 2018-12-31 02:09:41

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