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標題: Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法卡本內蘇維翁紅酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2017-1-18 19:40:14 標題: Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法卡本內蘇維翁紅酒

Montes Alpha Cabernet Sauvignon Colchagua Valley - 蒙帝斯阿法卡本內蘇維翁紅酒

葡萄原料取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”莊園，發酵完的葡萄酒會存放於法國橡木桶中，經過至少12個月的熟成時間，裝瓶前只會經過些微的過濾，以保有它最自然的原味。

深紫黑色澤。展現雪茄、香料盒和菸草等的乾燥中性調性，綴以及黑醋栗與黑色漿果的典型水果香氣。多層次且優雅的酒質，單寧結構緊密紮實；口感已趨平衡、但建議繼續瓶中陳年。
餐酒搭配建議：烤羊腿、牛排、燉牛肉。

酒莊    Montes SA - 蒙帝斯酒莊
年份    2011
容量    750ml
釀酒品種    Cabernet Sauvignon、Merlot
國家    智利
酒種    紅酒
產區    Chile - 智利
法定產區    Santa Cruz，屬於Colchagua（科恰瓜谷）
整體風格參考    圓潤甘美 / 強勁豐厚
適飲溫度    攝氏18度。
醒酒時間    略醒30分鐘。
國際評分    WA89 /WS88

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