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標題: Montes Classic Chardonnay Curico Valley - 蒙帝斯經典夏多內白酒 [列印本頁]

作者: 翔風鷲 時間: 2017-1-19 20:30:06 標題: Montes Classic Chardonnay Curico Valley - 蒙帝斯經典夏多內白酒

Montes Classic Chardonnay Curico Valley - 蒙帝斯經典夏多內白酒

Wine Enthusiast 雜誌“ Best Buy” 常勝軍
以庫利科谷的Chardonnay品種釀成； 60%的葡萄果實使用木桶發酵，40%使用不鏽鋼槽，之後有一半的酒會再經過溫控的乳酸發酵過程，保留了豐富的果香味；發酵完的酒會經過六個月的美國橡木桶存放。

帶有濃郁桃子芳香果味的一款酒，有別於過往的釀造方式，縮短了橡木桶的存放時間，造就了明顯討人喜愛的果味。

淺金黃色澤，有著香滑的奶油、香草以及亞熱帶水果的香氣，新鮮、圓潤的口感搭配適當的酸度，迷人又高貴。

餐酒搭配建議：雞肉沙拉、白肉料理、義大利麵。

酒莊    Montes SA - 蒙帝斯酒莊
年份    2013
容量    750ml
釀酒品種    Chardonnay
國家    智利
酒種    白酒
產區    Chile - 智利
法定產區    Curicó Valleys（庫利科谷）
整體風格參考    圓潤甘美 / 清爽宜人
適飲溫度    攝氏12度。
醒酒時間    杯中略醒即可。
國際評分    WS 85(2011)

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