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標題: 新手喝咖啡 [列印本頁]

作者: chsu07 時間: 2017-3-2 20:07:16 標題: 新手喝咖啡

想請教各位,我以前都是喝拿鐵為主,說穿了就像是喝牛奶一樣
帶隨著與客戶聊天,希望有共同話題
開始想學習喝"正統咖啡"(?)
該從哪一種類型下手?

作者: bk2889 時間: 2017-3-3 03:39:34

若是手沖
需購買研磨咖啡豆機器（可上網找）最好找手磨均勻的
圓濾杯或V型濾杯（前優先）手沖壺含温度計。別買1-2杯份的
至少買3-4人份的。再找一家店買中焙咖啡豆（可依個人口感詢問商家）

作者: yu10 時間: 2017-3-3 18:26:15

正統咖啡??
如果只為了聊天話題
就算說的再多，你也無法分辨對錯
建議
單純體會跟品嘗咖啡
再來這裡問
或者像樓上說的，磨一摩喝一喝
不過
不是每一家每一包豆子都OK
沒喝過好的，很難知道甚麼是好的咖啡

作者: 風天空 時間: 2017-3-12 13:44:55

可以去找書來看看
然後依照自己喜歡的品種去嘗試看看
每個人好像都不太一樣喔

作者: nn0115 時間: 2017-4-11 00:28:35

錢多就買一台雀巢咖啡機，有很多風味可以試。

或者找幾家店家，每天換一種咖啡，也跟店家多聊聊，這樣就有初步的概念了。

作者: ab87006tw 時間: 2017-4-13 15:08:44

自己磨自己泡
用什麼磨?
用什麼泡?
花好多錢啊!
你願意出錢
比較實際

作者: yvwi 時間: 2017-5-12 16:05:43

不知道为什么，我一喝咖啡就会拉肚子

作者: lsd0927 時間: 2017-11-1 15:51:12

清楚了解各種單品的真正味道，我建議還是要每次買兩種回來比較，不管是煮前把豆子自己嚼碎或煮後不摻糖奶的比較。

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