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標題: 鮮蝦培根細扁麵 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2017-3-28 08:31:52 標題: 鮮蝦培根細扁麵

鮮蝦培根細扁麵

食材
細扁麵100克
小番茄2顆
鮮蝦1隻
培根1片

調味料
紅醬100克
白酒30c.c.
鹽20克

1.水滾後加入鹽，再轉中火放入細扁麵煮約10分鐘，撈起備用。

2.將切丁的小番茄、鮮蝦、培根和紅醬一起拌煮至入味。

3.起油鍋倒入些許橄欖油，加入細扁麵稍微拌煮約1分鐘使其更有香味。

4.再倒入步驟2中煮好的食材和紅醬與細扁麵一起拌煮至入味，淋上白酒提味即完成。

※本示範食譜約為一人份。

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