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標題: 魚乾炒飯 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2017-4-11 17:54:07 標題: 魚乾炒飯

魚乾炒飯

食材
午仔魚乾1條
白飯1碗
雞蛋1顆
蔥花2大匙
高麗菜約1／4顆
紅蘿蔔1／3條
洋蔥1／3顆

調味料
鹽巴1小匙

1.魚乾去骨切塊。洋蔥切丁，紅蘿蔔和高麗菜切絲備用。

2.中火起油鍋，先將蛋炒至半熟再加入白飯以外的食材和鹽巴略拌炒，最後倒飯以中火快速翻炒，即完成。

※本食譜分量為1～2人份。

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