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標題: 家族餐廳～苦子孫[選擇、逼迫、心態、厭煩]，卻想飛 [列印本頁]

作者: bright3514 時間: 2017-5-23 12:22:36 標題: 家族餐廳～苦子孫[選擇、逼迫、心態、厭煩]，卻想飛

各位大大們好：
小弟家裡是開餐廳，煮雞肉、有圓桌的那種
規模不大，但也不小（有10幾桌），生意時好時壞，附近地區還算小有名氣
從小家人就一直鼓勵我長大跟他們一起經營，但是漸漸的長大成人後，小弟我卻是想出去外面做做看，可是家人卻一直萬萬不可，以致於到現在小弟高職（資訊）畢業後，目前還在家裡端菜、整理材料、打掃……等等，都已經一年了
我也忍耐一年了，認真算起來也不只一年在家裡工作的時間，從我開始有在做算一算有7年（國中開始）。

在我讀高職那年有想著去日本的語言學校過去發展看看，暗算估計帶100萬日幣，不曉得各位大大見解如何？還是說到日本發展這樣還不夠錢，多待會兒在去？或是留在自己的家裡，靠家裡過日子？
（小弟不常發文，如有不敬請見諒）對了！小弟完兵役了

作者: 第五次元 時間: 2017-5-25 10:58:06

開餐廳真的是很辛苦，大哥不想繼承也是情有可原
但是大哥有沒有看過本版有多少人想開店創業？
相較之下大哥不用奮鬥就已經開成功了是多麼幸運
您沒有技術在身必得請廚師，未來也必將受制於人
所以何不趁現在先根家族長輩學如何挑廚師，學習如何管理餐廳
您不一定要會做但是一定要會管理

至於您想學日文，您的目地是甚麼？這和您所學(資訊)好像也沒有關係
您到日本想發展甚麼呢？

作者: bright3514 時間: 2017-5-26 04:48:32

第五次元發表於 2017-5-25 10:58
開餐廳真的是很辛苦，大哥不想繼承也是情有可原
但是大哥有沒有看過本版有多少人想開店創業？
相較之下大哥 ...

主人大大您好：
小弟是想做不同的，類似機器人那種因此想去日本發展看看從大學讀起

作者: 第五次元 時間: 2017-5-26 14:08:28

bright3514 發表於 2017-5-26 04:48
主人大大您好：
小弟是想做不同的，類似機器人那種因此想去日本發展看看從大學讀起 ...

無論你想做甚麼都要先有腹案和計畫
您去日本讀大學，主修？??
能與台灣所學接續嗎？
人在異地確實比台灣有發展前途嗎？這些您可能都需要先想想
可能做個自我的SWOT會對您有幫助

祝福您！

作者: 低調不來耶 時間: 2017-5-26 19:27:36

本帖最後由低調不來耶於 2017-5-26 19:28 編輯

我覺得你是不知飲水思源的小夥子罷了..

就跟元元姐說的一樣..

你光憑著"想"..

甚麼規劃都沒有..

注定還是要夢碎的..

而且你吃住家裡..

想存錢當然比一般人快..

你當然不會覺得一百萬或更多錢有甚麼壓力阿..

頂多花光了沒啥進展再回老家窩就好了嘛..

忍了一年了..

呵呵..

建議你再多花一年自己出去賺錢自己吃自己住不跟家裡拿錢試試看..

還依然有足夠的錢足夠的毅力堅持你的夢想的話..

那我就真的推薦你去拚看看囉..

加油..

作者: 道法自然 時間: 2017-6-1 23:00:57

不一定要去日本發展啦~
既然你家是做煮雞肉?
你也可以自己自創菜色,自己揣摩...有很多是自己想出來的
客人來到你餐廳吃過後會傳出去說這間餐廳不錯~生意就會強強滾囉
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預祝你餐廳每天做不完365天..天天千裡逢迎，高朋滿座。

作者: kt75210 時間: 2017-6-2 07:43:23

本帖最後由 kt75210 於 2017-6-2 07:46 編輯

年輕的時候想作就去作

不然你還想蹲在家裡蹲到幾歲?

用你堅強的意志力貫徹到底吧

一直向前衝雖然會跌倒會犯錯

但是那些跌倒跟犯錯都是經驗都可以變成成長的養分

只想要規劃的完美才去作只會躊躇的浪費時間

大致的規劃一下就衝了

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