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標題: 古早味虱目魚頭 [列印本頁]

作者: TTKP 時間: 2017-6-30 12:17:56 標題: 古早味虱目魚頭

本帖最後由 TTKP 於 2017-7-1 06:05 編輯

七顆虱目魚頭100元很便宜?
台北的虱目魚頭真的這麼貴嗎?我以前看過一顆賣2元
現在南部大概20元3顆，40元7顆，已經算不便宜了
虱目魚頭用破布子和鳳梨豆醬去滷非常美味
也可以煮豆鼓一樣很美味。

[youtube]lLXGNd_4Rn4[/youtube]

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作者: 低調不來耶 時間: 2017-6-30 13:15:41

思考邏輯不一樣..

不能這樣比較..

作者: 0955586684 時間: 2017-6-30 20:50:30

本帖最後由 0955586684 於 2017-6-30 20:51 編輯

七顆虱目魚頭100元很便宜?
很便宜呦....
通常現在3個50元
買100元還未必多送一個呢

一個2塊錢已經沒那好的光景
除非滯銷再看看能不撿到便宜(也是難啊)

虱目魚頭加豆鼓我煮過
那真是好吃極了~~
嫩滑魚皮 +回甘豆鼓
單單吃那道菜就足夠了...
這算是最便宜美味家常菜了!!

作者: maze833 時間: 2017-7-1 00:49:38

讓我想起以前鄉下常煮來吃

作者: 0955586684 時間: 2017-7-1 08:15:01

本帖最後由 0955586684 於 2017-7-1 08:16 編輯

我沒加蔥魚頭對剖...再煮
會更入味也快熟喔~~

作者: TTKP 時間: 2017-7-3 13:16:25

魚頭對剖適合用烤的，滷魚頭如果對剖魚頭裡好吃的部份會流失掉。

作者: jfp9064 時間: 2017-7-24 18:46:26

有鳳梨豆醬嗎? 我家只用過鳳梨醬

作者: jfp9064 時間: 2017-7-24 18:47:53

有鳳梨豆醬嗎? 我家只用過鳳梨醬

作者: bidoxf42 時間: 2017-8-17 11:20:47

南部比較好吃
北部口味較重

作者: 種馬 時間: 2017-8-17 14:04:57

要吃虱目魚要到南部去吃...
南部滴虱目魚真滴粉好吃....
價位比較不是重點..虱目魚又沒有多貴....
重點在好吃...吃了讓人流連忘返....

作者: mine360708 時間: 2017-8-26 19:12:58

滷虱目魚頭讚!我愛吃

在台中，北部大都是三顆50元

作者: aas79577 時間: 2017-8-26 21:25:46

虱目魚頭有人說拿來配酒很好、
我倒是覺得很醒酒
因為次太多

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