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標題: 新竹好嚐烘焙 [列印本頁]

作者: tomtom5106 時間: 2017-7-9 10:31:55 標題: 新竹好嚐烘焙

配美食】好嚐烘焙工作室-Tastygooood。紫落花生MIRO捲顛覆想像的懷舊風味抹茶甘栗重乳酪蛋糕香濃抹茶與重乳酪完美結合|新竹自取|宅配美食|辦公室團購推薦|





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【團購宅配美食】好嚐烘焙工作室-Tastygooood。紫落花生MIRO捲顛覆想像的懷舊風味抹茶甘栗重乳酪蛋糕香濃抹茶與重乳酪完美結合|新竹自取|宅配美食|辦公室團購推薦| 實用

商家名稱：  好嚐烘焙工作室-Tastygooood

發表日期：2017-03-10 23:49:49

同步發表： http://max11015.pixnet.net/blog/post/340060157

評分： .  .
美味度：很好份量：超值包裝：很好
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好嚐烘焙工作室-Tastygooood：【團購宅配美食】好嚐烘焙工作室-Tastygooood。紫落花生MIRO捲顛覆想像的懷舊風味抹茶甘栗重乳酪蛋糕香濃抹茶與重乳酪完美結合|新竹自取|宅配美食|辦公室團購推薦|

【團購宅配美食】好嚐烘焙工作室-Tastygooood，紫落花生MIRO捲，顛覆想像的懷舊風味。

抹茶甘栗重乳酪蛋糕，香濃抹茶與重乳酪完美結合|新竹自取|宅配美食|辦公室團購推薦|

過年前，住在新竹的好友說他吃到一間很厲害的蛋糕。

原本已經淡忘，直到最近他又在耳邊碎念，腦波弱的我就上網查了一下。

發現沒有什麼負評，吃過的一致讚不絕口，就立馬下單XD

販售的產品以MIRO捲(米酪捲)和重乳酪蛋糕為主，簡簡單單。

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「好嚐烘焙工作室-Tastygooood」工作室位在新竹香山區，沒有實體店面。

在店家的粉絲團有訂單網址可下單及各項的說明。

取貨的方式有3種：低溫宅配、專人親送或新竹自取。

這次訂了紫落花生MIRO捲及抹茶甘栗重乳酪蛋糕，運費另加。

精美紙盒包裝，附上蛋糕刀和盤叉2組(1組5入)。

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好嚐烘焙工作室由一對熱愛甜食的夫妻所創立。

老婆曾在台中某知名燒菓子店擔任主廚，老公則在醫院擔任營餋師。

將老婆的研發製作，與老公的健康飲食理念完美呈現。

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盒子旁有保存期限，冷凍7天，解凍後冷藏3天。

還有教學如何解凍的2種方式，可以自行參考。

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每一份的重量、成份都清楚標示。

保存期限只到106/3/2。

其中有點我覺得特別罕見，居然告知含有過敏原，小細節貼心。

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【MIRO捲-紫落花生】360元(蛋奶素可食用)

MIRO捲目前有4種口味，香緹白乳酪、青檸桂香、巧克誘惑及紫落花生。

MIRO捲原本是有用塑膠膜包覆住，將其脫去。

咖啡色的外表，上面印隻可愛的臘腸狗造型，秀了「好嚐焙烘」字樣。

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看看紫落花生MIRO捲的斷面秀。

從外層到內餡都十分紮實。

用蛋糕刀切下，能感受到MIRO捲厚度的觸感。

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MIRO捲使用100%台灣所產芋香米榖粉和國產黑糯米研磨而成的紫米粉製成。

糖量有減低，沒有麩質的添加，無人工色素及香料。

從切片的紫落花生捲清楚看的到分層。

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要品嚐前，先是紫米芝麻的香氣撲鼻而來。

MIRO捲的外層雖然是用2種粉製作，口感軟綿膨鬆。

紫米的味道明顯，芋香味淡到幾近被蓋掉。

內餡為澳洲奶油乳酪，是屬於天然發酵。

乳酪奶香味滑順輕柔，一抹就化在舌尖上，微帶酸感。

過程中還吃的到花生醬的香濃及顆粒，是選用新竹名產福源花生醬。

由外而內，中西合併，一種懷舊的風味，令人感動。

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【重乳酪蛋糕-抹茶甘栗】600元

好嚐烘焙的另一重點是重乳酪蛋糕，每一個為6吋。

重乳酪目前口味：焦糖鹽之花、莓果三重奏、香甜貝禮詩及抹茶甘栗。

當初選擇蛋糕時，看到抹茶二說不說就選了，身為抹茶控怎能錯過。

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側面一樣清楚標示成份等。

牛皮紙外盒頗有質感，慶生、送禮都不失面子。

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小心翼翼將紙盒拆下，呈現一個完整圓形。

側邊一圈特別用透明塑膠板固定住，我猜是怕運送過程中會崩壞吧XD

顏色一整個好抹，綠的好讓人心花開。

表面點綴的是栗子泥、栗子、自製抹茶牛奶糖與輕灑些糖粉。

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哇鳴！因為解凍後才將重乳酪蛋糕切塊。

切的似乎沒這麼美，但卻完全不影響我想吃的好心情。

不論何時，正餐或下午茶來份甜點都很正點。

抹茶和內餡乳酪的對比顏色，是不是很誘人。

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外層的抹茶是使用日本靜岡濱佐園抹茶，最近才剛從日本靜岡回來好懷念。

十分翠綠的色澤，如慕斯般的細緻，抹茶味好濃，抹來抹去的。

帶些苦味，是很純正的抹茶香，絕非是綠茶混充的。

將2種進口奶酪結合成重乳酪，好綿密。

一起入口毫無違和感的有層次，嘴裡漫延無限抹茶滋味。

但也因為解凍的程度不同，口感也截然大不同，充滿驚喜。

因好友的推坑，好嚐烘焙工作室MIRO捲和重乳酪蛋糕讓人愛不釋手。

紫落花生如此懷舊風味，吃了不過於甜膩

抹茶甘栗是抹茶控的心頭好，香濃抹茶和重乳酪完美結合。

上班族/辦公室團購宅配，下午茶點心或慶生/送禮蛋糕都很推薦啊！

【店家小資訊】

●好嚐烘培工作室-Tastygooood●

電話：0967-026213

LINE ID：@tastygooood

FB官方：http://www.facebook.com/Tastygooood/

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作者: wayneliao 時間: 2017-7-20 13:12:25

感謝大大分享
一定要找人一起團購

作者: 夏之秋 時間: 2017-8-30 16:54:25

感覺起來好像還不錯吃~~~~~有機會就來吃吃
感謝分享~

作者: yanni0614 時間: 2017-8-30 17:31:57

收藏收藏~

感謝分享~

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