SOGO論壇

標題: 生鮪魚沙拉 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2017-7-25 00:30:18 標題: 生鮪魚沙拉

生鮪魚沙拉

材料
鮪魚生魚片320g（約20片）
水菜200g
蘿蔔嬰70g
紅心蘿蔔1／3個
白芝麻適量
紫萵苣適量（配色用）

調味料
柚子胡椒2茶匙
柚子醋6大匙
醬油適量

1.鮪魚生魚片放入大碗中，以柚子胡椒、4大匙的醬油醃約2小時。

2.水菜切去根部，接著切成數段，紫萵苣用手剝成一片片備用。

3.紅心蘿蔔削皮、切片備用。

4.將水菜鋪底，層層放上紫萵苣、紅心蘿蔔和蘿蔔嬰備用。

5.取柚子醋加上6小匙的醬油調成和風醬汁後淋上，撒上白芝麻即完成。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)