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標題: 羅蔓后溪酒莊麗絲玲VQA特別精選晚摘冰酒14 [列印本頁]

作者: 現在登入 時間: 2017-8-16 01:01:37 標題: 羅蔓后溪酒莊麗絲玲VQA特別精選晚摘冰酒14

羅蔓后溪酒莊麗絲玲VQA特別精選晚摘冰酒14

NOMAD RIESLING SPECIAL SELECT LATE HARVEST
生產國：加拿大
酒莊 /品牌：NOMAD
產區：NIAGARA PENINSULA
容量：375 ml
酒精濃度：11.2%

商品簡述

VQA（加拿大酒商品質聯盟）對冰酒（icewine）的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，並流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵並在幾個月之後裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。

在加拿大，冰酒的生產和釀造受VQA（VintnersQualityAlliance，酒商品質聯盟）的管制。真正的加拿大冰酒都必須符合VQA的規定，以保證產品的品質。其中最重要的一條規定是：冰酒必須採用天然方法生產，絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難—

均勻的中度檸檬黃色澤，帶著明顯淚腳，前味被白葡萄、白色花朵、花蜜、杏桃、柑橘皮和草本氣息包圍，中後段透出麗絲玲特有的白松露味，尾韻帶著柑橘皮白色瓤的香氣和花香而酸度悠長。

適合冰鎮至8-10度C飲用，餐後或搭配甜點、糖煮水果，在美好的日子，與特別的人一起分享。

(買酒網)

附件: pro_8b2e514b0680ef7e09eeb6189394dcfd.jpg (2017-8-16 01:01:33, 298.14 KB) / 下載次數 0
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