SOGO論壇

標題: 食物雕刻 [列印本頁]

作者: goodperson 時間: 2017-8-26 11:46:43 標題: 食物雕刻

食物雕刻

日本雕刻藝術家 Gaku 用食物雕刻，將複雜的圖案融入到水果和蔬菜中，把食物與雕刻又提升到了新的境界！

Gaku 常常活躍在Instagram上（ID: gakugakugakugakugaku1），他把這些雕刻作品發布出來後，引起了大量的關注，目前已經有了一萬多名粉絲。

Gaku 的創作靈感來自於日本的傳統圖樣，時常有一些重複出現的幾何圖案。

看似簡單的圖案，實則非常考驗師傅的刀工，雕刻過程中，一旦力道、角度沒有控制好，整體呈現就會相當明顯，成為敗筆。

Gaku 說，蔬果雕刻的最大限制就是時間，因為蔬果的切面一但和空氣接觸就會氧化變色，所以下手必須又快又精準，必須在氧化前的幾分鐘內完成作品。

問到這些完成後的蔬果後來的用途，Gaku 風趣的說：當然是吃掉！

Gaku的這種食物雕刻叫做MUKIMONO（剝き物），是一種日本的傳統裝飾藝術，起源於16世紀，在日本曾盛極一時，甚至流傳到了泰國。

從明治維新以來，日本人就推崇「匠人精神」，這種精神不僅是日本社會走向繁榮的重要支撐，也是一份厚重的歷史沉澱。

read01.com

附件: 讓201.jpg (2017-8-26 11:45:25, 75.17 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MTV8NmZkNTQ0Yzl8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓202.jpg (2017-8-26 11:45:28, 96.72 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MTZ8ODhkMWIyNjJ8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓203.jpg (2017-8-26 11:45:36, 80.46 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MTd8NmJiYzdkYzR8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓204.jpg (2017-8-26 11:45:38, 59.1 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MTh8MWUzNjY5MWN8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓205.JPG (2017-8-26 11:45:47, 119.87 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MTl8NGY2ZmRjNzJ8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓206.jpg (2017-8-26 11:45:51, 125.85 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MjB8ZWViNzYxYWF8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓207.jpg (2017-8-26 11:46:00, 61.08 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MjF8YzEwNWZjZTR8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓208.JPG (2017-8-26 11:46:02, 64.54 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MjJ8NTdjY2YyMTl8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

附件: 讓209.jpg (2017-8-26 11:46:10, 84.68 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTM4MTk4MjN8YTNmYzI0ODl8MTc1NjMwNzExM3wwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)