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標題: 世大運剩食逾10噸　緊急捐送社團幫消化 [列印本頁]

作者: 聖鬥士星矢 時間: 2017-9-4 15:24:26 標題: 世大運剩食逾10噸　緊急捐送社團幫消化

世大運剩食逾10噸　緊急捐送社團幫消化

2017年09月03日14:17

為期12天的世大運賽事已落幕，北市府原委託世大運餐飲承包商澳洲GHG（Global Hospitality Group）公司準備各國選手食材，剩餘超過10公噸，其中剩餘最多的冷凍肉類加工品達6公噸，其餘包括冷凍食品、冷凍蔬菜及水果等。為避免造成食物浪費，北市社會局今表示，已承租冷凍櫃暫時存放食材，並陸續將餘裕可用食材分配給兒少關懷據點、老人共餐及街友服務等團體，預估1個月內可分享給各單位，讓餘裕食材能發揮利用價值。
北市社會局今早10點在「書屋花甲」續食餐廳舉辦世大運愛延續活動記者會，呼籲民眾避免食物浪費、響應惜食。社會局長許立民表示，這次世大運剩餘的食物主要是冷凍食品，經盤點後陸續將發送給需要的社福團體，把食物分送給需要的人，落實惜食精神，讓大眾能分享世大運的熱情，也呼籲大眾能珍惜食物。
另推動社區服務的中正區忠勤里長方荷生說，大家推廣食物不浪費，許多食材保存期限到明年3月，這些食材還分享到南澳、宜蘭及新北等，希望能照顧更多的團體，照顧更多的民眾。社會局表示，這次世大運食材共供應有32萬人次，且食材從源頭開始作管控，每天從參賽人數來估算製作食物的數量，希望能真正達到珍惜食物，分享給需要的人。
社會局強調，此次世大運餘裕食材將捐贈的社福團體條件，包括有兒少、老人、身障及街友團體，須要有廚房與冷藏設備及能自行出車載送為主，若符合上述對象者，可直接與社會局社工科聯繫，可電洽1999轉1633。
媒體今早詢問台北市長柯文哲，為了世大運準備的餐點，現在剩食有十噸，是否擔心消化不完，柯表示如果讓選手吃不夠，保證會被罵翻，所以才準備的多，但剩食還可以發給社福系統，這樣就皆大歡喜。（林媛玲、張博亭／台北報導）(蘋果日報)

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