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標題: 山苦瓜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2017-9-18 13:50:07 標題: 山苦瓜

山苦瓜(小)：呈橄欖狀，顏色翠綠可愛，非常漂亮，但比一般苦瓜還苦，要降低苦味可下鍋汆燙，再行炒食，也可生切薄片放入冰箱冷凍，食前取出沾醬，或做涼拌沙拉與醃漬苦瓜都很好吃，亦有助改善代謝症候群、降血糖。

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