SOGO論壇

標題: 開餐廳該選擇台北還是台中？ [列印本頁]

作者: 嫩流氓 時間: 2017-10-6 22:32:14 標題: 開餐廳該選擇台北還是台中？

台北的優勢：
公館附近外國人多，大學生多，捷運方便
劣勢：租金不便宜，餐廳業者多，還有一間和我相同行式的餐廳也在那附近
台中的優勢：
文心路或北屯路，上班族群多，將來捷運開通會增加生意上門，租金比台北低，餐廳業者沒有台北多，只有我這一間餐廳的行式
劣勢：
外國人很少，大學生人數普普通通

作者: 低調不來耶 時間: 2017-10-7 06:19:27

你不都看清楚了??

各有利弊阿..

加油..

作者: 第五次元 時間: 2017-10-7 16:33:24

樓主還沒有下定決心做甚麼啊？
上次要開飲料店，現在又要開餐廳
您都有這方面的經驗嗎？
台北不是只有公館一處，台中文心路有未來潛力，也只是未來
你既然都能分析出優劣勢了
心中定已有結論，何必網上問？有如上次問茶飲一樣

作者: 鐵狼 時間: 2017-10-7 16:38:03

台北雖然客源較多但租金真是高得嚇人
尤其板主又選在公館附近，兩相權重之下
台中似乎好一些

作者: marking 時間: 2017-10-7 22:11:56

還真的是兩難,
既然那麼難選,
台北台中各開一家,
又或者是都不要開!
對了,高雄也可以啊!
還有宜蘭,台東也不錯.
祝你早日賺大錢!!

作者: 夜君 時間: 2017-10-20 04:51:32

本帖最後由夜君於 2017-10-20 04:58 編輯

我覺得開店除了錢之外主要就是知名度跟口碑的累積

這些都是要時間累積的所以  你前期有準備需要一筆錢  廣告甚至優惠

還要必須有在餐廳半年~一年無賺錢甚至小賠  情況下撐下去的資金
(如果賠錢的話  就要檢討  到底是哪邊出問題了)

老人說一句諺語好酒不怕巷子深
就算稍微偏僻點口碑打出去  生意一樣好

開餐廳的停車方便<~ 這個招來生意更多

至於地點  看你賣啥了  你得價位那些群族比較容易接受  就差不多哪邊了

作者: fg23fg23 時間: 2017-10-20 07:25:21

我覺得要看你賣東西的價位要走高級路線的可以去台中開看看台中一堆科技新貴

作者: mandyni 時間: 2017-10-20 09:45:58

也不是只有地點、人潮、租金這些需要評估
我是覺得如果只單憑這幾點評估還不夠

作者: bis302 時間: 2017-10-20 20:24:25

臺北臺北臺北臺北臺北

作者: yoyohsu 時間: 2018-1-7 23:21:48

人潮多你的店面就有很大的勝算但最終還是要看你的利潤有多少 % 扣掉食材人事水電及其他開銷 30%以下食材費 30% 以下人事費(廚師與服務人員) 30%以下租金與運作費 15%~25% 進公司完全看你怎樣去運作你的餐廳 (這些是我在加國開日餐的經驗希望你開店順利)
ps. 快餐店的性質比餐廳來的簡單只要你懂得利用機械化出餐加上好的(人事物 )管理制度餐廳除非你有廚師的天份與才藝滿累人的就是了 1. 想當老闆與管理者 (較輕鬆) 2. 想當老闆與廚師 (較難)

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)