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標題: 吃香蕉會傷骨頭？專家：反而可以補鈣 [列印本頁]

作者: zebron 時間: 2018-1-7 22:54:51 標題: 吃香蕉會傷骨頭？專家：反而可以補鈣

本帖最後由 zebron 於 2018-1-7 22:56 編輯

吃香蕉會傷骨頭？專家：反而可以補鈣

食品藥物管理署闢謠專區今澄清，香蕉不會影響骨骼，反而有豐富的鈣質，可以補鈣。

網路謠傳「吃香蕉會傷骨頭」，引發熱議，許多老年人擔心吃蕉打壞骨本，拒絕吃蕉，食品藥物管理署闢謠專區，今澄清，香蕉不會影響骨骼，反而有豐富的鈣質，可以補鈣，若是也腎臟疾病的患者，建議要減少吃蕉，以防攝取蕉中過多的鉀離子。

食藥署表示，人體鈣質的吸收，主要是受到維他命D以及運動影響，當體內的鈣離子與磷酸根會依比例形成骨鹽後，沉積在骨質的缺口處來修復癒合。

香蕉含有大量的礦物質鉀和磷，但並不會影響人體鈣質的吸收，反而是香蕉本身就含有豐富的鈣質，可協助補充鈣質；不過，罹患有腎臟病的患者，因腎臟無法有效地將鉀排出體外，可能容易有高血鉀的情況，須減少高鉀食物的攝取量，如：低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米，以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。

作者: longboy 時間: 2018-1-7 23:05:17

現在網路上實在太多假知識
大家還是要多方查證

作者: 去看流星雨 時間: 2018-1-8 00:42:10

我想吃香蕉不一定會傷骨頭
但吃香蕉確實會讓傷到筋骨的患者更不舒服

如果只以鈣來討論
那會誤導因為經驗而得來的資訊

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