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標題: 戶外抒壓別讓體重增壓－營養師帶你淡水老街動吃動吃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2018-1-21 00:16:40 標題: 戶外抒壓別讓體重增壓－營養師帶你淡水老街動吃動吃

戶外抒壓別讓體重增壓－營養師帶你淡水老街動吃動吃

上班、考試壓力大，最好的紓壓方式就是到戶外走走，走累了再吃點好料，光用想的就是人間一大享受啊~今天蔡怡瑄營養師、黃曉彤營養師來到觀光客最愛的熱們景點之一－淡水，為大家示範淡水老街怎麼吃、怎麼動才不會讓體重增壓！

營養師老街套餐１／阿給＋魚丸湯

【阿給】

阿給其實就是在豆腐皮裡面塞進滿滿的冬粉，再用魚漿封住、蒸熟，最後淋上一堆海山醬。

很多人覺得阿給裡面是包冬粉，熱量應該不高吧？冬粉熱量的確不低，不過上頭的魚漿、海山醬熱量和鈉含量都不容小覷，一份差不多450大卡，吃太多可會造成水腫、增加腎臟負擔。而且，外頭的豆皮其實就是煮豆漿時，最頂部凝固那層蛋白質，他的水量很低，富含優質蛋白質和礦物質，可惜有一個小缺點，就是熱量比較高，每100公克約200大卡。

因此，阿給雖然好吃，也別一次吃個２、３顆，醬汁少淋一些，如果可以用沾的最好！

【魚丸湯】

一碗魚丸湯大約是200大卡，熱量來源主要跟魚丸和包在魚丸裡面的肉餡有關，魚丸是加工製品，鈉含量較高，再加上肉餡含有較多的油脂，建議大家吃的時候可以跟朋友分享。

營養師老街套餐2／鐵蛋＋魚酥

【鐵蛋】

鐵蛋熱量並沒有特別高，一顆大鐵蛋跟尋常雞蛋熱量其實差不了多少，約75大卡，不過，鐵蛋製造過程經過長時間滷製，吸收了不少醬油、砂糖等人工添加物，鈉含量很高，腎功能較差者、容易水腫的人可別多吃。

【魚酥】

魚酥屬於熱量偏高的零食，含有飽和脂肪和反式脂肪，每50克大約是293大卡，吃多容易造成肥胖及增加心血管負擔。

營養師老街套餐3／酸梅湯＋古早味蛋糕

【酸梅湯】

酸酸甜甜的酸梅湯是來淡水必喝飲品之一，酸梅湯本身熱量不高，不過製作酸梅湯的烏梅本身很酸，為了順口，店家通常會添加較多糖，而且酸梅湯通常都不能調整甜度，一不小心就會攝取過量精製糖，形成脂肪囤積在體內。

因此偶爾喝解饞OK，但是可不要喝多，喝完一杯解饞後，就乖乖喝開水吧！

【古早味蛋糕】

原味的古早味蛋糕雖然相較其他油脂含量高的蛋糕熱量來得低，但並不代表這樣就可以狂吃古早味蛋糕，因為它還是含有不少的糖份，同樣不可以吃太多。建議嘴饞的大家把蛋糕買回來後切成10等份，然後自己吃一塊就好，剩下的一樣與家人、朋友分享。

體重抒壓套餐／快走、騎腳踏車

淡水美食好多，吃飽喝足後可別忘了活動活動，欣賞美景順便消耗一下剛剛吃進去的熱量！

以60公斤成人來計算的話，每快走半小時可以消耗165大卡，不過如果你想選擇騎單車燃脂，消耗的熱量可能會比你想像中少很多，以體重60公斤的成人來說，從淡水捷運站騎到渡船頭只會消耗24大卡，到小白宮則可以消耗29大卡，一路到紅毛城的話則是消耗36大卡，來回大概只能消耗掉一顆鐵蛋的熱量！因此出遊吃美食之餘，回家後別忘了恢復規律運動的好習慣，擁有健康的身體才有本錢遊山玩水，享受美食！

原文網址 http://www.top1health.com/Article/400/56384

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