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標題: 智利伊拉蘇酒廠晚摘白蘇維翁甜白酒 375ML [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2018-2-12 00:43:20 標題: 智利伊拉蘇酒廠晚摘白蘇維翁甜白酒 375ML

智利伊拉蘇酒廠晚摘白蘇維翁甜白酒 375ML

VINA ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC LATE HARVEST 2014
生產國：智利
酒莊 /品牌：Errázuriz 伊拉蘇
產區：CASABLANCA VALLEY
容量：375 ml
酒精濃度：12%
葡萄品種：SAUVIGNON BLANC 90% 、 GEWÜRZTRAMINER 10%

商品簡述

Robert Parker 87分 (2011年份)

清透的淺黃色蘊含著杏仁與桃子的馨香，柑橘的風味誘發了味蕾，受人深深喜愛。清新的水果香氛中散發出甜美的橡木桶所醞釀的香草滋味，新鮮飽滿的酸度與清新香甜的滋味恰如其分的融合，更完整的表現出簡單自然的風格。大自然的風景，滴滴盡在美酒中。藉由遲收以求得葡萄能更具有飽滿以及平衡的風味，嚴選手工摘採並且將果汁分成兩部分進行發酵。部分果汁置於不鏽鋼發酵槽以15~17℃控溫發酵，其餘果汁則使用法國橡木桶以14~20℃發酵，故風味細緻獨特，備受喜愛。烤鮭魚、法式香腸配馬鈴薯沙拉與龍蝦沙拉等都是很好的搭配。

(買酒網)

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