SOGO論壇
標題:
和風蛤蜊蒸蛋
[列印本頁]
作者:
力寶龍
時間:
2018-2-26 00:40:18
標題:
和風蛤蜊蒸蛋
和風蛤蜊蒸蛋
材料
雞蛋1顆
蛤蜊3∼4個
柴魚高湯(或雞高湯)約150c.c.
調味料
鹽少許
醬油膏少許
1.取一碗,打蛋、將蛋汁打散,加入柴魚高湯拌勻,並以鹽、醬油膏調味,續加入蛤蜊。
2.將步驟1的碗放入電鍋中,外鍋加入水約0.7杯,按下開關,開關跳起時不要掀蓋,再等約10分鐘,取出、即完成。
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